【上饶】德兴市点“叶”成金 绿色茶山走实乡村振兴路
最是一年春好处，正是“金叶”飘香时。在江西上饶德兴市张村乡瑶畈村乌石尖山上，连绵起伏的山峦碧绿葱翠，万千茶树争先吐绿，50余名茶农穿梭在一行行茶树间，将一片片鲜嫩的茶芽送入篓中，抢夺春茶第一波“红利”。
乌石尖海拔600多米，森林覆盖率高达80%，雨量充沛，附近几乎没有矿山和化工厂等污染源，非常适合种植高山茶叶。2019年，在瑶畈村“两委”班子的支持下，该村在外打拼多年的村民洪兴利回乡创业，将抛荒多年的乌石尖开垦出适合种植茶叶的一垄垄林地。
4年间，洪兴利累计投资400多万元，种植了浙江红牡丹、福建黄金芽等多个优质品种茶叶，生产加工出红茶、绿茶和岩茶三大优质品种茶叶，并成立有茗茶叶专业种植合作社。经过连续几年的精心管理，乌石尖上的茶叶长势喜人，深受江浙沪顾客喜爱。
“茶园离家近，采茶是手上活，每天按量计价，采得多赚得也多。日均采摘鲜叶10斤，按照每斤15元的价格收购，每天能收入150元左右。只要人勤快，不愁没钱赚。”茶农罗桂连一边忙着手上采茶的活儿，一边高兴地说着自己的收获。
“为保证春茶品质，要抢抓最佳时节，与春天赛跑。一到采春茶的季节，周边的农户都到我这里来采茶，非常热闹。采茶也是一门技术活嘞，要掌握好指法，用食指、大拇指夹住嫩茎，轻轻一提，将芽叶采下，同时还需要眼力，采出的嫩芽越是大小一致，制作出来的茶叶品相就越好。”洪兴利边说边亲手示范。
山上茶园采茶欢，山下制茶加工忙。“轰隆——轰隆——”在瑶畈村乡村振兴制茶厂里，一进门，一股沁人心脾的茶香扑面而来，车间里各生产线上的智能化机器转个不停，工人们在车间里来回奔忙，每片茶叶经历了炒青、揉捻、烘干等环节，变成了品质恒定、条索均匀的干茶。为了帮助合作社降低生产成本，在张村乡党委、政府的支持下，瑶畈村委会投资110余万元，在村里创办茶叶加工厂，购置了制茶设备、茶叶摊青等配套设施，不但帮助合作社降低生产成本，而且每年能为村集体增收10万余元，带动近20户农户在家门口就业，平均每人增收3000余元。
“自2023年3月18日开园以来，每天能采100余斤茶青。这是头茬春茶，必须当天采摘当天炒制，否则长时间运输就会使茶叶品质大打折扣。”洪兴利高兴地说，“在这方面，还要感谢乡政府建设的茶叶加工厂帮了大忙。”
